(عَلَّمَ) ماض فاعله مستتر وهو بدل من سابقه (الْإِنْسانَ) مفعول به أول (ما) مفعول به ثان (لَمْ يَعْلَمْ) مضارع مجزوم بلم والجملة صلة ما.